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安哥拉主要生产什么咖啡豆?

责任编辑:小咖C02 来源:互联网 发布时间:2020-05-07 09:23:40
  安哥拉是世界第四大咖啡生产国之一。

  虽然只出产少量的阿拉比卡豆,但其以高品质着称,所产咖啡口感浓郁,香味醇厚

  安哥拉独立前,粮食不仅自给自足,还大量出口,被誉为“南部非洲粮仓”,其剑麻和咖啡出口量位居世界前列。但内战使农业生产体系造成严重破坏,近一半的粮食供给依赖进口或援助。北部为经济作物产区,主要种植咖啡、剑麻、甘蔗、棉花、花生等作物,中部高原和西南部地区为产粮区。

  1975年至1976年,该国每年生产100万袋咖啡,其中大部分出口。

  哥拉以其独特的罗布斯塔咖啡而闻名于世,它在煮好的咖啡中提供了一种令人愉悦的中性味道。由于这种咖啡相对稀少,很难找到品尝笔记。这种咖啡品种在南欧的葡萄牙和西班牙很受欢迎。

  咖啡收入曾是安哥拉国库收入的主要来源之一,咖啡生产为国内提供了大量就业机会。在安哥拉独立以前,咖啡种植户每年生产5000吨咖啡豆。若要提高咖啡生产量,国家还需提供更多的生产工具、创造更便捷的运输条件并提供银行贷款援助。

咖啡豆

  安哥拉种植咖啡有100多年历史,其产量在1960年前一直居非洲第一位,1979年产量曾达22.5万吨,居非洲第二和世界第四位。非洲国家咖啡组织秘书长约瑟法·科雷亚·萨科曾表示,由于安哥拉在全国范围内掀起咖啡种植运动,安哥拉有望重夺世界咖啡生产大国地位。

  从18世纪起,葡萄牙殖 民者就开始在现为安哥拉共 和国的地方种植咖啡树。虽 然罗布斯塔咖啡算不上是名贵品种,但是安哥拉出产的 (尤其是安布里什市和安博 田市出产的)确实是世界上 最好的罗布斯塔咖啡。咖啡 豆的筛选非常严格:大小要一致,颜色要相同,而且必 须经过干处理。生产罗布斯 塔的咖啡树大多生长在靠近 刚果河的北部平原上。然而, 安哥拉内陆平原的气温比北 部的更为温和,1800米(5905 英尺)的海拔也相当适合阿 拉比卡咖啡的种植。所以在 那儿生长的罗布斯塔和阿拉 伯咖啡的杂交咖啡品质很高。 遗憾的是,由于内战不断,安 哥拉的咖啡产量一直不高。在 1994年签订停火协议时,咖 啡产量已经从1973年的350 万袋直线下降到了 33,000袋

  据了解,威热省实验站占地4.4万公顷,目前种有1.35万棵咖啡树、7000株咖啡试验树苗以及1.5万株来自卡宾达省、北宽扎省、南宽扎省和本戈省的油棕树苗。此外,实验站还有两块预留给种植可可的试验田。

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